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廚房排煙管道的安裝好處以及事項

人氣:91发表时间:2019-05-09 20:54來源:南京君陌編輯員

随着技术信息的迅速发展,生活各方面的提高,排烟管道在市场中变得越来越多样性了,不仅使用在日常家庭生活中,还有一些餐饮机构也会使用到它,那么大家知道厨房排烟管道的安装时候需要注意哪些问题吗?又具备了哪些优势呢?以下关于“廚房排煙管道的安裝好處以及事項”的介绍。



【廚房排煙管道安裝有什麽作用】


一、煙道排煙不暢原因


《民用建築設計通則》規定,煙道伸出屋面高度不低于0.6米。但有些地方對此規定的執行情況不一。一些建了煙道的住宅設計的煙道類型單一,容易造成油煙倒灌、串味。另外,一些樓盤爲了增大廚房面積,縮小了豎向煙道的橫截面積,並且沒有機械排煙裝置,以至排煙系統流量很小,造成排煙不暢。



二、了解住宅煙道的分類


單煙道式:由一個簡單的矩形煙管構成,垂直穿越各層住宅,在每層住宅中留有一個連接抽油煙機的進風口,底層由一個補風口補氣。其原理是各層煙氣在抽油煙機的推動下,將油煙排入煙道中,由于煙氣溫度的作用,在煙道中産生上升浮力,從出屋面的出風口將煙氣排出。


主次式:主次式煙道截面上由兩個並列矩形煙管構成,垂直穿越各樓層。次煙道在住宅每層中設一連接排油煙機的進風口,次煙道與主煙道距進風口一定距離處相彙,主煙道底層有一補風口。其原理是通過抽油煙機將煙氣推入次煙道中,用抽油煙機推動力和油煙溫度上浮力使油煙上升一段距離後再進入主煙道排出屋面。


變壓式:將各層的煙道做成不同的截面形式,下層煙道通過主次煙道排氣,而靠近屋面的煙道如同單煙道的作用,直接將油煙排入煙道排出。其目的是試圖通過改變煙道的截面形式,利用煙氣流動的各種物理規律,使氣流保持向上的運動,防止煙氣倒灌和互串。


止逆閥式:止逆閥式煙道則是在單管煙道上的各層進風口處,加裝一個兼有抽油煙機接口作用的複雜防氣流逆行的止逆閥,迫使煙氣向煙道單向運動,從而解決煙氣互串的問題,但此種做法會輕度影響油煙機的排煙效果。


【爲什麽會産生廚房排煙管道安裝不合理現象】


一、主排煙管道通風面積不夠


根據工程經驗,排煙主管道內風速不能超過15m/s,否則在運行一個時期以後很容易造成排煙系統不通暢。在油煙淨化器的運行實踐中,大部分案例都是因排煙管道通風面積不足引起的不通暢,管道內氣體的流速都在15m/s以上。



二、管道截面積變小


排煙管道由于要穿過建築梁而使管道通風截面積變小,截面上阻力增加,造成氣流不通暢。


三、排管道使用後積聚物堆積


排煙管道在穿過建築梁或躲避其它設備管道時,排煙管道中的一段會低于整體排煙管道平面,在使用一段時間後,由于油水混合物會積聚在較低的那段排煙管道中,直接影響排煙通暢。


四、低層排煙不順暢


不同樓層的廚房油煙通過同一主管道排出,離出口近的樓層廚房排煙效果較好,而較低樓層的廚房排煙不通暢。


五、建議配備排煙風機


對于油煙較大的廚房,建議還配備一個排煙風機。常用的排煙風機有軸流風機、風機箱和離心風機3種。


以上关于“厨房排烟管道安装有什么作用”和“为什么会产生厨房排烟管道安装不合理现象”的介绍,希望能让您了解“廚房排煙管道的安裝好處以及事項”带来帮助。

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